סיגל דוידי - מחברת הספר - "בונות ארץ חדשה - אדריכליות וארגוני נשים בתקופת המנדט" (2020) כותבת בפייסבוק: שיעורי ״כלכלת בית״ התפתחו מרעיונות ״משק הבית החדש״ והתפיסה הרואה ב״ניהול בית מדעי״ אתגר וסיפוק לנשים. הם הגיעו לארץ ישראל מאירופה וארה״ב בשנות העשרים של המאה הקודמת ונקלטו כאן בהצלחה רבה. כל ארגוני הנשים האמינו שהכשרה מקצועית במשק הבית תקל על הנשים את עבודתן, תשחרר אותן ממטלות מיותרות ומעייפות, ושבעבודתן הביתית יתרמו הנשים להתפתחותה של חברה בריאה. לשם כך הקימה ויצו ״בית ספר למשק בית וחקלאות״ וגם ארגוני נשים אחרים קיימו קורסים והשתלמויות בנושא, במוסדות שהקימו לנשים ותוכננו על ידי נשים אדריכליות. על התפתחות רעיונות אלה ואופן קליטתם בארץ, ועל אחוות הנשים שבין ארגוני נשים ואדריכליות, תוכלו לקרוא בספרי ״בונות ארץ חדשה: אדריכליות וארגוני נשים בתקופת המנדט״.

Rachel Drucker - פייסבוק: אנו למדנו בכיתה י' 1966-1967 ואולי אף ניגשנו לבחינות שנה מאוחר יותר, לא זכור לי שעסקנו אז בפמיניזם, לא זכור לי שהבנים הלכו לימאות, זכור לי שלמדנו להסיר כתם מבגד, ותחזוקת בית , מה שמפתיע אותי שעדה ז"ל שהיתה פמיניסטית דגולה בימים ההם ועוד לפניהם דאגה להרכשת מקצוע זה לנו הבנות, או שזה היה צ'ופר עבורנו?

Zilla Leshem - פייסבוק: למדנו בעיקר לבשל ....התובנות על הסללה ופמיניזם, הגיעו אלינו.מאוחר מאד מאד....הבנים לא למדו כלכלת בית,זה היה מובן מאליו שלא....עדה אחת הפמיניסטיות הבולטות בשנים ההן, נתנה יד להסללה כזו....אז לא שאלנו יותר מדי....עשינו כמעט כל מה שאמרו וציפו מאיתנו...

Rachel Drucker ....עדה פישמן מימון היתה פמיניסטית שחשבה שנשים אמורות לבנות את הארץ בדיוק כמו הגברים ולכן עבדנו בכל המקצועות החקלאיים ממש כמו בני המגדר השני. היא באמת לא חשבה שמקום האישה במטבח בלבד, מי שהכיר את עדה ז"ל, את הליכתה זקופת הקומה של אשה גדולה זו, את עיניה כחולות המבט חודרות, את אהבתה למקום שבנתה להקים חברה שוות זכויות, אני חושבת שמקצוע כלכלת הבית בא להקנות לנו ידע איך לחיות ב-2 העולמות הגברי והנשי (כך זה נחשב אז) היום תודה לאל רבים הגברים העוסקים במלאכת הבישול ומשק בית.

ליאת גמרניק - פייסבוק: אני זוכרת את שעורי כלכלת בית עם ציפי להב , בימי שישי ,אחת לשבועיים זה היה שיעור מעשי שהיינו מכינים בפועל כל מיני מתכונים שציפי לימדה אותנו. אלה היו זמנים יפים

רוני פורת (פוקטש)- פייסבוק: אם אינני טועה, הילד מימין הוא אלי, אחי. אלי יליד 1955. כאן הוא כבר בר מצווה לפחות. גם עדה נראית דיי קשישה. כך אני זוכר אותה (אני יליד 1958..). כך, שמדובר בסוף שנות ה-60. זכורה לי גם המורה הראשונה לכלכלת בית - עלמה גרוס, רעייתו של תא"ל מיל' (גיבור ישראל) אהוד גרוס..